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定価: N/A
価格: ￥ 31,500
N/A
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カスタマーのおすすめ度: [ not yet rated ]
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Brand: 厨房卸問屋 名調
EAN: 4548170052031
Feature: 軽くて鍋を振りやすい
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Features
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軽くて鍋を振りやすい
耐蝕性に優れ、長持ちする。
表面のショット加工が油のなじみをよくする。
昇温速度に優れ、素材の旨味を逃さず素早く調理できる。
※金属の特性上、空焚きは変形の原因となります。ご注意下さい。
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商品レビュー:
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深さ：130mm、重さ：1260g 板厚：1.2mm。手首の疲労や腰痛とおさらば、といかく軽～いチタン中華鍋。超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。優れた昇温速度を誇り、「素材の旨味を逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油のなじみを良くします。（熱しなくても油のなじみが良いです。）※金属の特性上、空焚きは変形の原因となりますので、ご注意下さい。
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