評価: 
概要: 鍋炊きご飯はおいしいですね。
コメント: このお鍋でご飯を炊くとおいしいですね。
といだお米とそれにあわせて水を適量入れて、
強火で5分, 中火で5分, 弱火で5分。その後10分蒸らす方法でおいしく炊けています。
なんというか、もちっとしつつもしゃきっとしたご飯が炊けます。
すごく、しっかりしたお鍋で重いですし、
鉄なのである程度メンテナンスも気を使います。
洗うときや、持ち歩きも注意がすこし必要です。
それでも、
デザインもまるっとしててかわいいですし、
なにより、おいしいご飯が炊けるので重宝しています。
最近の炊飯器は便利で、比較的おいしく炊けるのですが、
それでも、このお鍋でご飯を炊くほうを選びます。
それから、型番がこちらは、F-402ですが、同じくAmazonで、
盛栄堂 南部鉄 ごはん釜 3合炊 IH 200V対応 F-414 で紹介されているものが後継だと思われます。
大差はないと思いますが、IH対応とされているので IHの方は後継のものの方がよいかと思われます。
評価:
概要: 土鍋より美味しいかも
コメント: 今まで土鍋で炊いていましたが、土鍋がくたびれてきた感があったので、
これにしてみました。中蓋がないのが気に入っています。
ポップコーンなんかも作っちゃいました。
ご飯はお米がつやつやして、土鍋よりも美味しく炊けるような気がします。
このまま食卓に置いても様になりますよ。
評価:
概要: ああ〜あんた無敵だよ！！！
コメント: 17センチという手頃サイズでご飯なら2号炊きから出来る！調理道具は機能重視の無骨な製品も多い中で手頃な価格でこのデザインの良さには驚いた。鍋のままテーブルに出してもお洒落。熱源も選ばず、炊飯、揚げ物、はたまたチーズフォンデュまで出来き、鉄分補給まで出来るとは万能ぶりは向かうところ敵なしか！唯一の弱点といえば重いことと、手入れを怠れば錆びることくらい。錆びもまた鉄分が多く流れ出して良いし、重いのは筋トレだと思えば、本当に敵なしだ。日本人で有難うと言いたい。
評価:
概要: とても重宝しています！
コメント: 結婚祝いに妹カップルからいただきました。 ごはんは、炊飯器で炊いてしまうことが多いので、主に煮物用に使っています。
ごはんでは、うちは玄米なので、炊き込みご飯やおかゆを作るときにはこれを使います。
保温性抜群なので、ほっこりおいしいごはんや煮物ができますよ。
重いのが難点かもしれませんが、機能性を考えれば全然気になりません。
いつも、キッチンの吊り棚に置いています。
これからも活躍してくれそう。
評価:
概要: やっぱり鉄釜！
コメント: 本当においしい！！このお米おいしくないね、と言われてたのに少量でもこの鉄釜で炊くとつやつやして甘みがあって同じものとは思えない味になりました！やっぱりガスで鉄はいいですね！確かにかさばりますし鉄なので重さはありますが、ご飯を炊くのが楽しいです。キャンプでも、日本製ダッチオーブン？！なので活用の幅が広がりそうです。欲しいんだけど、なかなか自分では買おうと思えない商品の一つでしたが、思い切って買って正解でした！
