山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT 精米機 MB-RC71R ビーツ・レッド

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Binding: ホーム&キッチン Brand: 山本電気 EAN: 4582221880068 Label: 山本電気 メーカー: 山本電気 モデル: MB-RC71R Publisher: 山本電気 Studio: 山本電気
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商品レビュー:    日本の食の原点はなんといってもお米。これをおいしくいただくには精米したてを食すが一番。その極意を料理家・道場六三郎とともに、製品としてプロデュースした精米機がこちら。    おいしさを守る「すばやさ」と、うまみを残す「ていねいさ」が、特段に優れている。精米中の摩擦熱を抑える「かくはん方式」を採用。お米と糠をしっかりと分類し、5合の玄米を手際よく2分45秒で仕上げてしまう。その短時間の中で、精米ハネを3段階で自動制御。米ぬかを均一に取り除き、米の表面を磨きあげる。ごはんの食感と味を落とす原因となる砕米を徹底的に抑えるしくみになっている。    限られた時間でフル稼働しつつ丁寧な小技が効いているあたり、まるで鉄人・道場を彷彿とさせる精米機だ。 セサミ・グレー、 ビーツ・レッド、 バニラ・ホワイト の3色から。