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フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ-どんどん作りたくなってくるおかずとお菓子とパン91点 別冊すてきな奥さん
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定価: ￥ 1,000
価格: ￥ 1,000
通常24時間以内に発送
メーカー:主婦と生活社
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カスタマーのおすすめ度:  
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Binding: 単行本
EAN: 9784391621594
ISBN: 4391621592
Label: 主婦と生活社
メーカー: 主婦と生活社
Number Of Pages: 86
Publication Date: 2005-10
Publisher: 主婦と生活社
Studio: 主婦と生活社
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スポットライトレビュー:
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評価:
概要: 思ったより簡単！！
コメント: 初めてフードプロセッサーのレシピ本を買いましたが、ほんとに美味しいものができました！
にんじんやブロッコリーのポタージュは女友達が来たときの料理にはすごく評判が良かったです。
それに餃子は家族に大好評でした！皮を作るのは大変だったので餅粉入りの大きめなのを
スーパーで買って、野菜は細かくしすぎなければ食感も楽しめたし、豚のばら肉を使うことで
ジューシーに仕上がりました！味はそのへんのお店で食べる餃子よりずっと美味しくできまし
たよ。第二弾が欲しいです♪
評価:
概要: フープロ初心者ですが・・・
コメント: 本当に手軽にフードプロセッサーを使った料理を紹介してくれてると思います。わくわくして、フープロ使うぞって気にさせてくれます。でも、作ってる途中で、材料の分量が普段自分の作っている分量と違っていたり、この料理にあれいれないでいいの？とか・あれって気になりながら、フープロだから・・・？と作っていくと、やっぱり仕上がりが・・・。人それぞれ味付けや柔らかさや、好みは違うので、今ではこの本を基本に少し変えて作っています。でもフープロで固まり肉を砕くだけでも本当に美味しいって感じたし、材料や調味料もシンプルで、自分の味の好みがはっきりしてる人は、アレンジしやすく最適な本だと思います。聞きなれない食材や調味料がたくさん出てくる本より私は実用的だと思うし好きです☆
評価:
概要: う〜〜〜む
コメント: どの料理も見た目は最高。どれも美味しそうで、あれこれ作ってみたくなり、フードプロセッサーを使う事にもはまり、夢中になりました。たくさんのレシピに挑戦しました。
だけど・・・、どの料理もどこか今ひとつ味がピンとこないのです。ひどく塩辛いのもありました。味が薄すぎるのもありました。事前に味見をして自分流の味付けに変えることが出来るものではなく、さつま揚げや餃子など、出来上がり時まで味をみれないもので、それです。たまたま友達もこの本の写真に惹かれて購入し、いくつか作ってみたけど、味が合わないと言っていました。もちろん味覚は人それぞれだとは思いますが・・・。
フードプロセッサの使い方がわかりやすい、写真も綺麗で、レシピもわかりやすく、作る意欲を駆り立てられるという点では、他を圧倒するだけに、やるせない気持ちが残りました。(レシピ通りに作って、こんなに違和感を感じる料理本に出会った事がなかったから。)
一度失敗したものは、自分なりの調味料の分量を試行錯誤しながら、作っていますが、同じ料理でももっと美味しくできるのではと思うと別の本を購入したくなります。
私のような思いをしないためにも図書館などで借りて、まずは作ってみてから購入を検討することをおすすめしたいです。
評価:
概要: 普段使いのレシピ本
コメント: 作り方も簡単で大変美味しいです。
今日は美味しいの作るぞーっという日に開くと、簡単すぎて拍子抜け
しちゃうくらい簡単。
なんというか、派手さはないんですが、毎日の普通のお料理に使える
レシピなんですよね。
ひき肉じゃなく、塊のお肉をかって自分で挽くとこんなに味が変わる
んだ。と、ちょっとビックリします。
特にてりやきつくね・餃子・さつま揚げ・大根もちは我が家で人気の
メニューです。
最初と最後の頁にナショナルのジューサーミキサーとホームベーカリーは
のってますが、そのおかげで価格が安価でフルカラー８６頁なっているので、まぁご愛嬌の範囲じゃないかな。
評価:
概要: なるほど、ふぅーん
コメント: ナショナルの宣伝か？！ってよく言われていたので気にしてましたが
ＨＢもってるし、ナショナル製品を使って色々やってるので、
思って居たほど宣伝もなく別にコレくらいならいいかな、と個人的には思いました。
フープロ初心者なので、わかりやすく、こんなのもできるのね、て思えたし
導入本としてはよいかなと思いました。
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